三级公共营养师2016年考点:钴的含量与分布
2016-06-13 14:00 来源:职业培训教育网整理
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钴的含量与分布
钴是中等活泼的金属元素,有二价和三价二种化合价。钴可经消化道和呼吸道进入人体,一般成年人体内含钴量为1.1~1.5mg.在血浆中无机钴附着在白蛋白上,它最初贮存于肝和肾,然后贮存于骨、脾、胰、小肠以及其他组织。体内钴14%分布于骨骼,43%分布于肌肉组织,43%分布于其他软组织中。
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