职教手机网

　　1、参考答案：

　　给定材料主要是反映了三个严重的食品安全问题。一是上海市食品药品监督管理局在多宝鱼的专项抽查中，发现可能致癌的违禁药物和多种禁用渔药残留；二是北京市及部分地区发现产自河北的红心鸭蛋含有致癌物质苏丹红，原因是个别经销商非法兜售给养殖户；三是北京市发现有160位市民食用福寿螺引发管圆线虫病住院治疗。以上三个案例反映了在食品管理链中的存在着多头管理和交叉重复的监管漏洞，监管的诸多环节存在不相协调的管理体制问题。

　　2、参考答案：

　　第一，食品监管存在多头管理和职责不清的原因。如多宝鱼事件就涉及到多个部门的管理。

　　第二，对源头的监测不利，如食用动物中药物残留缺乏监控。

　　第三，从生产到加工环节中，监测设备

　　落后。

　　第四，食品生产者趋于暴利的追逐。

　　第五，有关食品安全的法律规定不严

　　密，各职能部门权责不统一协调难。

　　3、参考答案：

　　第一，消费者的身心和生命受到严重危害。包括城市的市民和农民是直接受害者，从材料中看，已经影响到数十人的生命安全。

　　第二，对生产企业本身造成严重冲击。材料中的事例都对相关的企业或行业造成难以估计的损失。

　　第三，对监管部门的职责产生疑问和信任危机。从材料中的案例说明相关部门之间的协调不一致，使其应有的职能很难落实，信任受到严重降低。

　　4、参考答案：

　　第一，认真调查该市市场中有无因食用多宝鱼引发的食品安全问题。如有，立即查封相关销售单位或个人。

　　第二，将出现问题的多宝鱼送往相关部门进行监测，查明造成安全问题的原因，并对全市的相关部门发出通知，任何单位或个人暂停销售多宝鱼。

　　第三，调查多宝鱼的来源和已经销售出的食品，查找问题产生的环节和销售渠道，尽量减少由此造成的生命安全问题。

　　第四，对该类问题做出界定和给出消费提示，给广大消费者以正确引导，避免类似问题的再次发生。

　　5、参考答案：

　　写作思路：开头应围绕给定材料中的多宝鱼、苏丹红或福寿螺等案例引发由于监管不利所带来的严重后果，由此强调监管的重要性。主体部分应围绕监管目前存在的问题进行分析，强调监管存在的一些漏洞。然后围绕如何监管提出具体的要求或措施，使其成为解决问题的主要步骤或方法。结尾可以总结全文，也可以深化主题，或照应开头等不同形式。